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张红印教授课题组的国际合作论文在国际权威期刊Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety上发表

时间:2020-07-20 点击:

近日,国际食品顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》在线发表了张红印教授等题为“Recent trends in detecting, controlling and detoxifying of patulinmycotoxin using biotechnology methods”的综述论文(网络链接http://dx.doi.org/10.1111/1541-4337.12599)。该期刊系美国食品技术学会(IFT)主办的旗舰期刊,由国际著名出版机构Wiley-Blackwell出版,综述对食品科学或食品安全领域的研究进展,2019年影响因子为9.912(五年影响因子11.2),在全球139份食品科学与技术领域SCI收录期刊中影响因子排名第二。张红印教授课题组的外籍博士后NgolongNgea Guillaume Legrand和杨其亚副教授为论文的共同第一作者,张红印教授及英国利兹大学Michael N Routledge副教授为共同通讯作者,意大利莫利泽大学RaffaelloCastoria教授及课题组部分老师参与论文工作。

       张红印教授高度重视科研及教育领域的国际交流合作,先后赴澳大利亚昆士兰大学、美国佛罗里达大学担任访问学者;20144月,同国际果蔬采后病害生物防治研究的先驱Charlie Wilson教授共同发起成立世界食品保藏研究中心(The World Food Preservation Centre)。课题组和美国农业部农业研究服务署水果中心首席科学家MichaelWisniewski教授课题组、意大利莫利泽大学RaffaelloCastoria教授(英亚体育y6兼职教授)课题组、英国利兹大学Michael N Routledge副教授课题组、以色列希伯来耶路撒冷大学Samir Droby教授课题组建立了良好的合作关系。到目前为止,张红印教授指导外籍博士后3名(其中1名已出站)、外籍博士生6名(其中2名已顺利毕业并获得博士学位)、外籍硕士生1名,课题组先后获得国家自然科学基金外青项目1项(两年期),国家外专局高端外国专家引进计划项目3项。另外,张红印教授指导的一位中国博士生于2019年获得国家留学基金资助,到加拿大不列颠哥伦比亚大学(University of British Columbia)进行为期一年的联合培养学习。





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