【学术简介】 学习经历： 1994年9月-1998年6月，山东师范大学，食品科学与工程专业，学士学位。 1999年9月-2002年6月，郑州工程英亚体育y6，农产品贮藏与加工专业，硕士学位。 2002年9月-2007年4月，华东理工大学，生物化工专业，博士学位。 教学及研究经历： 2006年9月-至今，江苏大学教师。 2008年7月-2012年1月，江苏大学食品科学与工程流动站博士后 【主讲课程】 硕士研究生：食品安全技术专题 本科生：生物化学 【指导硕、博士生研究方向】 食品生物安全： 1. 果蔬采后病害生物防治 2. 农产品真菌毒素的生物控制 【研究领域】 食品生物技术，水果采后病害生物防治，真菌毒素的生物控制。 【主要论著】 代表论文： [1] Zhang Xiaoyun, Yue Qingrong, Xin Yu, Ngolong Ngea Guillaume Legrand, Dhanasekaran Solairaj, Luo Ruijie, Li Jun, Zhao Lina, Zh | 