【学术简介】 学习经历： 2009年10月-2013年9月，东京大学（日本），微生物学专业，农学博士学位。 2008年9月-2009年9月，东北师范大学，留日预备英亚体育y6，日本文部省项目日语培训。 2005年9月-2008年6月，东北林业大学，微生物学专业，理学硕士学位。2001年9月-2005年6月，东北林业大学，生物技术专业，理学学士学位。 教学及研究经历： 2015年7月至今，江苏大学，英亚体育y6，副教授，硕士生导师。 2014年6月-2015年6，江苏大学，英亚体育y6，资格副教授。 【学术社会兼职及荣誉】 中国食品科学技术学会会员 中国微生物学会会员 中国食品生物技术学会会员 2015年入选江苏省“双创计划” 2019年“江苏大学第四届双语及全英语教学竞赛”二等奖。 2020-2021学年江苏大学“优秀学业导师” 2015-2019年度学业导师先进个人 2017-2018学年江苏大学“优秀学业导师”。 2016-2017学年江苏大学“优秀学业导师”。 2015－2016学年江苏大学“优秀学业导师”。 【主讲课程】 研究生：食品营养与健康科学专题、食品营养技术专题 留学研究生：Modern Microbiology 本科生：微生物学、生物化学 留学本科生：Microbiology 【指导硕、博士生研究方向】 食品营养与健康： 1. 食品微生物对食品营养与安全调控机制研究及应用 2. 发酵食品中益生菌的开发及应用 3. 食品中有害物质的生物转化及应用 4. 食品微生物蛋白质工厂的构建及应用 【研究领域】 1. 食品微生物蛋白质工厂的构建及应用 2. 食品微 | 